В 2018 году в России по физико-химическим показателям не соответствовали 6,8% молочной продукции

УрБК, Москва, 15.05.2019. В России в 2018 году 6,8% молочной продукции не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, с реализации было снято более 700 т продукции, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на Роспотребнадзор.

Ведомство исследовало в прошлом году около 300 тыс. проб молока и молочной продукции. Проверки прошли в том числе с применением высокотехнологичных методов, позволяющих выявлять химические вещества свыше нормы.

Ранее Россельхознадзор сообщил, что в России в 2018 году около 22% исследованной молочной продукции было фальсифицировано. При этом ведомство отмечает, что с 2016 года по настоящее время доля фальсифицированных молочных продуктов в социальных учреждениях благодаря принятым мерам снижена в два раза.