Новости дня
25.09.2015

В екатеринбургских ресторанах «Палех» и «Ричмонд» выявлены нарушения санитарного законодательства

УрБК, Екатеринбург, 25.09.2015. В двух предприятиях ООО «Ричмонд Рест» (ресторан «Палех» на ул. Гагарина, 30а и ресторан «Ричмонд» на ул. Малышева, 136) выявлены нарушения санитарного законодательства. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.

В ходе проверки установлено, что в обоих предприятиях общественного питания для приготовления кулинарных блюд использовалось продовольственное сырье, не соответствующее требованиям «О безопасности пищевой продукции по микробиологическим и химическим показателям безопасности».

Кроме того, в ресторане «Ричмонд» филе птицы-бройлера охлажденное не соответствовало требованиям ТР ТС по микробиологическим показателям. Здесь же не соблюдались условия хранения пищевых продуктов, хранение охлажденной продукции осуществлялось в морозильных камерах для замороженной продукции.

Также в деятельности предприятия выявлены нарушения кратности проведения сотрудниками медицинских осмотров.

По результатам выявленных нарушений в отношении ООО «Ричмонд Рест» вынесено постановление о назначении административного наказания в виде на сумму 30 тыс. руб. Директор компании оштрафован на 20 тыс. руб.

Вернуться в раздел » Новости дня
Материалы по теме
17.07.2014 В сети супермаркетов «Кировский» выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства

УрБК, Екатеринбург, 17.07.2014. Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области выявлены нарушения ...

20.06.2014 В Качканаре в сети магазинов «Восторг» выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства

УрБК, Екатеринбург, 20.06.2014. Качканарский отдел управления Роспотребнадзора выявил нарушения санитарного ...

06.03.2014 Более 300 тыс. рублей штрафов наложено на компании Екатеринбурга за нарушения при изготовлении и реализации пищевой продукции

УрБК, Екатеринбург, 06.03.2014. Центральным Екатеринбургским отделом управления Роспотребнадзора по Свердловской ...

03.07.2013 В сети магазинов «Мегамарт» выявлены нарушения санитарного законодательства

УрБК, Екатеринбург, 03.07.2013. Сотрудники управления Роспотребнадзора по Свердловской области провели проверку ...

05.10.2009 В 49,7% предприятий торговли и общественного питания Свердловской области выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

УрБК, Екатеринбург, 05.10.2009. Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области и ТО в летний период проверено ...