Россельхознадзор уличил «Ашан» в торговле просроченным мясом

УрБК, Москва, 31.07.2015. Россельхознадзор РФ в ходе внеплановой проверки гипермаркетов «Ашан» выявил нарушения санитарного законодательства. Об этом сообщается на официальном сайте ведомства.

«Установлено, что сеть гипермаркетов ООО «Ашан» продлевает сроки годности охлажденного мяса в процессе его хранения, переработки и реализации, что может повлечь угрозу для жизни и здоровья человека», — сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

В частности, в ходе проверки было зафиксировано, что из распределительного центра «Ашана» отгружалось охлажденное мясо, срок годности которого заканчивался через 24-48 часов. Однако после его переработки в гипермаркетах (вскрытие вакуумной упаковки, разделка на куски) на маркировке указывались сроки годности от 48 до 72 часов. При этом срок годности мяса после вскрытия вакуумной упаковки не должен превышать 12 часов, напоминает служба.

Тем самым «Ашан» искусственно продлевает срок годности пищевой продукции. Такой продукции было обнаружено 246,2 кг, вся она снята с реализации.

Кроме того, в ходе проверки было выявлено несоблюдение требований ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов.