Статьи
02.10.2014

В гипермаркете «Гипербола» стартовали чешские дни

В четверг, 2 октября, в гипермаркете «Гипербола» стартовала акция «Чешские дни». В течение трех дней профессиональные шеф-повара проведут несколько мастер-классов по приготовлению блюд чешской кухни и расскажут несколько секретов этой оригинальной кухни.

Сегодня экономические отношения между Россией и Чехией развиваются очень быстро несмотря на нестабильное политическое и экономическое положение в мире. Стоит отметить, что 2012 и 2013 годы стали исторически рекордными по товарообороту между Россией и Чехией — 14 млрд долл. США. Чешская республика активно экспортирует в РФ товары различных категорий: от пива до автомобилей.

Подготовка первого блюда — чешских свиных колбасок
Подготовка первого блюда — чешских свиных колбасок

«Нами был проработан практически весь ассортимент наших поставщиков чешских товаров. Это касается не только разнообразных напитков, но и сопутствующих им товаров, — рассказала директор гипермаркета «Гипербола» Елена Сурина. — Мы планируем продолжать организовывать подобные мероприятия и представить нашим покупателям не только Чешскую республику, но и другие страны».

Мероприятие также посетил консул Чехии по торгово-экономическим вопросам Лубош Лаштувка, который отметил высокий уровень организации мероприятия и хорошие перспективы дальнейшего сотрудничества России и Чехии.

Шеф-повар делится секретами чешской кухни
Шеф-повар делится секретами чешской кухни

«Рынок Чехии открыт для новых свершений, и мы готовы сотрудничать с Россией во всех возможных направлениях. Сегодня это в первую очередь праздник пива и традиционной чешской кухни, — отметил Л. Луштувка. — Но не стоит забывать, что Чехия также специализируется на промышленном производстве. На машиностроительной выставке, которая проходила в Екатеринбурге, компания «Labara-rus» подписала договор о возведении машиностроительного предприятия с одним из крупнейших свердловских предприятий по производству обрабатывающих станков.

На открытии чешских дней в «Гиперболе» всем собравшимся представилась возможность увидеть процесс приготовления, а затем оценить на вкус нескольких блюд традиционной чешской кухни в исполнении шеф-повара Марины Коба. В меню вошли свиная рулька в пиве, чешские колбаски из свинины, картофельные кнедлики с начинкой из свежей сливы и копченостей, осетр в горчице и творожные кнедлики.

Самое необычное блюдо меню — картофельные кнедлики со свежей сливой
Самое необычное блюдо меню — картофельные кнедлики со свежей сливой

Во время приготовления М. Коба подробно объясняла рецепты приготовления каждого блюда, а также поделилась со всеми маленькими секретами знаменитой чешской кухни.

После дегустации посетители гипермаркета «Гипербола» смогли отметить своеобразие и оригинальность чешской кухни.

У стола шеф-повара собралось множество любителей чешской кухни
У стола шеф-повара собралось множество любителей чешской кухни

«Все блюда довольно интересны на вкус, некоторые даже схожи с русскими. Например, кнедлики с копченостями немного похожи на русские вареники или пельмени», — отметила посетительница мастер-класса.
Вернуться в раздел » Статьи
Материалы по теме
02.10.2014 В продуктовом гипермаркете «Гипербола» в Екатеринбурге проходят чешские дни

УрБК, Екатеринбург, 02.10.2014. С 1 по 5 октября в продуктовом гипермаркете «Гипербола» профессиональные шеф-повара ...

03.08.2012 Японскую кухню любит каждый третий россиянин

Результаты социологического исследования РБК.research «Российский рынок ресторанов национальной кухни 2012» показали, ...

20.04.2011 Заместитель начальника Департамента корпоративного бизнеса ООО КБ «Кольцо Урала» Алексей Черников: Банки Чехии заинтересованы в сотрудничестве с уральскими коллегами

УрБК, Екатеринбург, 20.04.2011. Специалисты Департамента корпоративного бизнеса ООО КБ «Кольцо Урала» приняли участие в ...

19.05.2010 В Екатеринбурге начало работу Национальное туристическое управление CzechTourism

УрБК, Екатеринбург, 19.05.2010. В Екатеринбурге начало работу Национальное туристическое управление CzechTourism. На ...

04.02.2010 В Дубае появились верблюбургеры

В меню ресторана традиционной кухни в Дубае появилось новое блюдо — бургер с мясом верблюда. Стоит так называемый ...