Жители Екатеринбурга отравились в кафе «Сытый самурай»

УрБК, Екатеринбург, 30.09.2013. В Екатеринбурге временно приостановило свою деятельность кафе «Сытый самурай» по адресу ул. Московская, 195. Причиной закрытия заведения стало отравление 18 жителей. Все они госпитализированы в инфекционные стационары города. Об этом сообщила пресс-служба Роспотребнадзора по Свердловской области.

В период с 27 по 30 сентября 2013 года 18 жителей Екатеринбурга обратились за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции после употребления продукции (роллов) «ООО Высший вкус кафе Сытый Самурай». Среди пострадавших — 17 взрослых и 1 ребенок.

С 28 сентября 2013 года сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проводится эпидемиологическое расследование заболеваемости острыми кишечными инфекциями, сбор эпидемиологического анамнеза у заболевших.

В рамках расследования проведена проверка деятельности кафе, в ходе которой выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, в т. ч. несоблюдение технологии приготовления пищевых продуктов и поточности технологических процессов, нарушение товарного соседства сырой и готовой продукции, сроков годности пищевых продуктов и порядка проведения дезинфекционных мероприятий.

По решению территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области кафе (г. Екатеринбург, ул. Московская, 195) закрыто с 28 сентября 2013 года (составлен протокол о временном приостановлении деятельности «ООО Высший вкус кафе Сытый Самурай»). Материалы переданы в суд для принятия решения о приостановлении деятельности заведения общественного питания в административном порядке

Специалисты Роспотребнадзора продолжают выяснять ситуацию.