Новости дня

В Свердловской области забраковано 4,6 тонны кондитерских изделий

6 сентябрь 2013 (16:04)

УрБК, Екатеринбург, 06.09.2013. Свердловский Роспотребнадзор за I полугодие 2013 года забраковал 21,1% исследованных кондитерских изделий или 4,6 т. Всего было проверено 21,9 т, и, хотя удельный вес забракованных продуктов по сравнению с аналогичным периодом 2012 года снизился в 1,2 раза, положение в данном сегменте рынка остается неудовлетворительным, сообщает пресс-служба ведомства.

Большая часть кондитерских изделий, как и в 2012 году, была забракована из-за нарушений в маркировке продукции: отсутствие сведений о пищевых добавках, о составе неоднокомпонентных ингредиентов, а также комплексных пищевых добавок. Кроме того, информация о сроках годности кондитерских изделий нередко отсутствовала или наносилась в неудобном для прочтения месте. По данному типу нарушений было забраковано 4,4 т или 95,6% от общего показателя.

Кроме того, не соответствующими требованиям нормативных документов было признано 0,1 т, (2,2%), фальсифицированной — 0,01 т (0,2%), с истекшим сроком годности — 0,09 т (1,7%).

Роспотребнадзор провел анализ 274 проб кондитерских изделий, из которых не соответствовали требованиям норм 43 пробы (15,7%). На шоколад и какао приходится 20,9% всех неудовлетворительных проб кондитерских изделий. Это молочный шоколад «Блаженство» производства ООО «Нестле Россия». Нарушения были найдены также в молочном шоколаде «Алёнка» (ОАО «Красный Октябрь»), горьком шоколаде «Бабаевский» (ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»), шоколаде «СладКо» (филиал ОАО «Оркла Брэндс Россия») и других кондитерских изделиях.

Другие материалы по теме: