В сети магазинов «Мегамарт» выявлены нарушения санитарного законодательства

УрБК, Екатеринбург, 03.07.2013. Сотрудники управления Роспотребнадзора по Свердловской области провели проверку санитарного законодательства в 13 магазинах ЗАО «Мегамарт».

Как сообщает пресс-служба ведомства, во всех торговых точках выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.

Чаще всего в магазинах не выполнялись мероприятия по осуществлению производственного контроля в полном объеме, не соблюдались условия и сроки хранения пищевых продуктов, работники нарушали правила личной гигиены.

Кроме того, были выявлены факты неудовлетворительного санитарно-технического состояния и санитарного содержания помещений и прилегающей территории и реализация пищевой продукции, которая не соответствует требованиям нормативной документации, в том числе по показателям качества и безопасности.

За период проверки специалисты взяли 431 пробу продукции для проведения лабораторных исследований и испытаний. В 65 из них получены неудовлетворительные результаты по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, что составило 15,1% от общего количества исследованных проб. По показателям микробиологической безопасности исследовано 313 проб пищевых продуктов — в 51 пробе были получены неудовлетворительные результаты, что составило 16,3%. В их числе молочная, кулинарная продукция, а также салаты, мясные и кондитерские изделия.

По результатам лабораторных испытаний забракованы мясные и рыбные консервы, колбасные изделия, масло сливочное, шоколад, алкогольная продукция, а также воздушные шары из-за завышенных показателей по содержанию цинка и токсичности.

В связи с выявленными нарушениями специалистами Роспотребнадзора в отношении виновных лиц составлены протоколы об административном правонарушении. Руководству же ЗАО «Мегамарт» выдано предписание об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства, технических регламентов и о прекращении нарушения прав потребителей.