В Свердловской области увеличилось производство собственных продуктов питания

УрБК, Екатеринбург, 27.12.2012. Свердловские пищевые и перерабатывающие предприятия с начала 2012 года произвели и отгрузили продуктов на сумму 61,4 млрд руб. Индекс промышленного производства пищевых продуктов, включая напитки, в Свердловской области увеличился на 13% к соответствующему периоду 2011 года. Об этом сообщает управление пресс-службы и информации правительства Свердловской области.

«Производство пищевых продуктов является одним из важнейших направлений агропромышленного комплекса Свердловской области. В десяти отраслях, которые работают у нас, производятся практически все необходимые продукты питания. Чтобы сохранить и увеличить долю рынка собственных продуктов питания, наши предприятия постоянно ведут работу по расширению ассортимента товаров с учётом изменения потребительских предпочтений населения Свердловской области. Для этого на предприятиях проводится планомерная работа по оптимизации производственных процессов. Инвестиции в основной капитал в производство пищевых продуктов в регионе за 9 месяцев этого года составили 15 млрд. руб., это на 15% больше, чем в прошлом году», — рассказал министр АПК и продовольствия Свердловской области Михаил Копытов.

По его словам, с начала года в регионе произведено 104 тыс. т мяса, рост по сравнению с прошлым годом составил 7%, 450 тыс. т молочной продукции, что на 20% больше показателя 2011 года, предприятиями хлебопекарной отрасли произведено 147 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий.