Роспотребнадзор: чаще всего неудовлетворительные пробы молочной продукции в Екатеринбурге выпадают на Ревдинский и Полевской молочные комбинаты

УрБК, Екатеринбург, 28.12.2011. Чкаловский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области информирует население о неблагополучной ситуации по заболеваемости острыми кишечными инфекциями в Чкаловском районе.

В ноябре — декабре 2011 года: за ноябрь 2011 года количество случаев ОКИ, подтвержденных лабораторными исследованиями, — 169, в декабре 2011 года — 142 случая. Заболеваемость ОКИ в Чкаловском районе города Екатеринбурга по сравнению с аналогичным периодом 2010 года выросла практически в 2 раза. Наибольшее количество случаев зарегистрировано среди организованных детей в возрасте от трех до шести лет.

Рост заболеваемости ОКИ связан в том числе и с употреблением продуктов питания, не отвечающих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям.

При анализе результатов исследованных проб молочной продукции, отобранных в предприятиях торговли и общественного питания, детских садах Чкаловского района, с 01.09.2011 г. по 12.12.2011 г. выявлено, что из 251 пробы молочной продукции 30 (12%) не соответствовали требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям.

Наибольший процент среди неудовлетворительных проб молочной продукции по микробиологическим показателям, отобранной в предприятиях Чкаловского района с 01.09.2011 г. по 12.12.2011 г., составляла продукция ОАО «Екатеринбургский городской молочный завод № 1» (Первая молочная компания) — исследовано 69 проб от изготовителя, из них 11 неудовлетворительных (16%); ООО «Компания «Молочный кит» Полевской молочный комбинат» — исследовано 11 проб, из них 3 неудовлетворительные (27%); Ирбитский молочный завод — исследовано 46 проб, из них 3 неудовлетворительные (6,5%); ООО «Ревдинский молочный комбинат» — исследовано 8 проб, из них 3 неудовлетворительные (37,5%).